SECRETO PARA TUS MAGDALENAS (Y CUALQUIER TARTA A LA QUE LE QUIERAS AGREGAR TROCITOS DE "ALGO")

Tus magdalenas rellenas de mermelada de fresas te han salido muy buenas. Para que la mermelada no se te vaya al fondo de la magdalena, busca siempre algún tipo de mermelada con buena consistencia o bien dulce de membrillo, trocitos de chocolate, pasas de uva o lo que se te ocurra... EL SECRETO para que nada se te vaya al fondo es... PASAR POR HARINA EL INGREDIENTE QUE ELIJAS, CORTADO EN TROCITOS. Después, recién incorporar todo a la pasta (masa).