EL AJO, pura insistencia y perseverancia de sabor dentro nuestro, quedará en el olvido o bien lo "recordaremos" menos, si le quitamos el centro, pues su sabor se suavizará. VALE LA PENA INTENTARLO.
domingo, 18 de agosto de 2013
ME HAS QUITADO EL CORAZÓN !!!
Las mujeres fuertes no lloramos cuando nos quitan el corazón!! Pues si le quitamos el corazón (brote) tanto a la cebolla como al ajo, tampoco lloraremos... LA CEBOLLA, esa amiga nuestra que nos permite disimular momentos de tristeza en la cocina, dejará de hacernos llorar al picarla, si le quitamos el centro.
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